코코넛을 활용한 맛있는 샐러드 만들기
[조리 방법]
- 채소를 씻어서 손질한 후 그릇에 담습니다. 상추, 로메인, 시금치, 루꼴라 등 다양한 채소를 사용해도 좋습니다.
- 코코넛은 껍질을 벗겨서 다져서 준비합니다. 양파, 당근, 오이, 파프리카도 각각 다져서 채소와 함께 그릇에 넣습니다.
- 코코넛 오일, 식초, 꿀 또는 설탕, 소금, 후추를 넣은 별도의 그릇에서 드레싱을 만듭니다. 잘 섞어 간을 맞춥니다.
- 만들어진 드레싱을 채소와 코코넛 위에 골고루 뿌려줍니다.
- 그릇을 가볍게 흔들어 채소와 코코넛, 드레싱을 잘 섞어줍니다.
- 코코넛 샐러드를 그릇에 담아서 서빙합니다.
이렇게 만든 코코넛 샐러드는 신선한 채소와 코코넛의 조화로운 조합으로 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있는 요리입니다. 즐겨보세요!
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