맛있는 당근케이크 레시피

당근케이크 재료:

• 신선한 당근 (2-3개)
• 밀가루 (2컵)
• 베이킹 파우더 (1.5 tsp)
• 베이킹 소다 (1 tsp)
• 소금 (1/2 tsp)
• 계피 분말 (1 tsp)
• 계란 (3개)
• 설탕 (1.5 컵)
• 채집유 (1 컵)
• 바닐라 추출물 (1 tsp)
• 너츠 (선택사항, 다양한 종류로 추가 가능)

만들기:

1. 당근 다져주기: 먼저 당근을 깨끗하게 씻고 껍질을 벗깁니다. 그런 다음 다져주세요. 당근 다짐의 크기는 개인적인 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 다져진 당근을 체에 밀어 액체를 제거한 후 준비해둡니다.
2. 오븐 예열: 오븐을 180°C로 예열합니다. 케이크 팬을 적당히 버터로 발라 준비합니다.
3. 건너편 섞기: 밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금, 계피 분말을 한 그릇에 섞어줍니다.
4. 달걀과 설탕 섞기: 별도의 그릇에서 계란을 풀고 설탕을 첨가하여 부드러운 텍스처가 될 때까지 섞어줍니다.
5. 건너편과 달걀 혼합물 섞기: 달걀과 설탕 혼합물을 건너편에 천천히 부어 넣고 섞어줍니다.
6. 당근과 바닐라 추가: 다져놓은 당근과 바닐라 추출물을 혼합물에 추가합니다. 너츠도 선택적으로 추가할 수 있습니다.
7. 팬에 넣기: 케이크 팬에 혼합물을 부어 넣고 고르게 펴줍니다.
8. 오븐에서 굽기: 예열된 오븐에서 40-45분 정도 굽습니다.
9. 식히기: 케이크를 오븐에서 꺼내 냉각대 위에서 식힙니다.
10. 서빙: 완전히 식힌 후 잘라서 서빙하고, 필요에 따라 크림 치즈나 글레이즈와 함께 즐기세요. 당근 케이크는 달콤하고 건강한 간식으로 제격입니다!

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